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發酵罐泡沫高會產生那些影響

時間:2021-03-01 10:07:26    點擊:

  微生物發酵此過程必不可少,泡沫的形成就是微生物在發酵時與蛋白質表面活性劑在空氣通風條件下產生的。天游ty8手机端一般存在發酵液液面表面和發酵液內兩個地方。在發酵過程中泡沫的產生不是一種好的現象,會產生什么影響呢?
                   
  泡沫的產生多多少少與通風有關系,發酵罐泡沫過多就會漫溢,引起原材料的大量流失,造成嚴重浪費;泡沫長時間不消除,發酵液就會從管路逃出,這時大量細菌就會趁虛而入;泡沫過多時就會無法進行空氣通風攪拌菌體呼吸收到阻礙,導致代謝異常。
  天游ty8手机端對發酵罐的影響很大,天游ty8手机端應該如何消除泡沫呢?消除泡沫可以用泡沫劑和泡沫粉,也可以借助機械消泡器來減少泡沫的產生。其中最簡單直接的方法就是利用物理技術消泡,物理消泡方式在消泡過程中頗為環保,不影響發酵菌群的成分。機械消泡省時省事又省力,其工作原理是,利用離心力來消除工作時產生的泡沫,使氣體、液體分離,高速旋轉刀片來進行泡沫的切割,便于多余泡沫回到機械中,進行二次切割,減少損失。天游ty8手机端在選擇消泡器時,要觀察一下發酵罐的罐體和容器的口徑大小,確保安裝時的統一,達到好的消泡效果。對于泡沫的控制天游ty8手机端可以減少起泡的原材料和改變溫度。
  以上內容就是發酵罐中高泡沫時產生的影響,希望對大家有所幫助。
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